中西面点
中西面点专业介绍
专业名称：中西面点 专业代码：740203
培养目标：
本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应现代酒店餐饮业和大中专职业培训学校的人才需要，具有良好的职业素质，掌握中式面点制作技术、西式面点制作技术、菜肴制作技术和营养配餐等知识和技术技能，面向现代餐饮服务业领域的高素质技术技能型人才。
课程设置：
文化课：语、数、英等。
专业课：烹饪基础知识、烹饪工艺基础、厨房管理、烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、烹饪营养与配餐、餐饮企业运营与管理等等。
关于我们
滑县电商职业中专是由滑县教育局主管的全日制公办中等职业学校。学校位于滑县漓江路与大功西路交叉口西南角，创建于2022年。学校占地面积132037.37㎡，建筑面积105923.09㎡，周边交通便利，环境优雅，拥有全新现代化教学设施和优美的校园环境。学校以“办高中阶段特色教育、为学生多元发展奠基”为办学理念，坚持“文化奠基、多元发展、专业扬长、艺体并举，错位发展、差异培养”的培养路径，为每一个有特长、兴趣、爱好的学生提供针对性教学，激发天赋、潜能和梦想。让特长、兴趣、爱好转化为升大学的优势、就业创业的本领，实现多元发展、多样成长、多彩人生。